Soirée fado à venir en novembre

le menu et le concert à 60€ (hors boisson)

Entrée

Soupe de Caldo verde

Soupe de choux Portugais et chorizo.

Fritures

Assortiment de friture ( beignet de morue-rissole de cochon de lait-rissole de crevette et rissole de boeuf)

Plat

Le 'R Favas

Le ‘R Favas est un plat traditionnel du sud du Portugal de fèves sautées aux deux chorizos [couloral et de chorizo mouro], poitrine de porc grillé et son doux parfum de coriandre.  

La Caldeirada de lulas

La Caldeirada de  petites seiches, tomates, poivrons verts et rouges grillés avec de petites pommes de terres fondantes.

Les Douceurs

Le Manda'R

Le flan de mon enfance, lisse en bouche ,  son doux parfum à la vanille et son caramel liquide.

ou

Le Pastel de nata

Le gâteau emblématique du Portugal avec sa crème et sa pâte feuilletée. Ce n’est pas un flan …