Les Prestations

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Le Grille’R & L’Effiloche’R

#Le Boise'R en Toast [ Un dimanche midi en famille ]

13.90
Viande de veau grillée lentement et cuite à basse température durant de longues heures en cocotte - Pain de campagne toasté. Sauce maison au Cognac, trompettes et cèpes.

#Le Beefe'R [ Le goût d'autrefois ]

12.90
Viande bovine Charolaise grillée lentement au feu de bois et cuite à basse température durant de longues heures en cocotte. Pain toasté aux graines - Carottes et oignons caramélisés - Sauce maison au Porto - Oignons frits.

#Le Briske'R [ Le goût fumé ]

12.90
Viande bovine Charolaise fumée durant de longues heures au fumoir et lentement grillée au feu de bois - Oignons frits - Sauce BBQ maison vinaigrée - Pain de mie toasté

#Le Porcine'R [ l'original ]

11.90
Viande de porc épicée [non piquante],cuite à basse température durant de longues heures au feu de bois, au fumoir. Pain brioché toasté - Sauce BBQ maison au Jack'D - Oignons frits.

#Poulet Spécial'R Grillé au Jack'D

11.50
Cuisse de poulet désossée, marinée et grillée au feu de bois au gôut légendaire. Peau croustillante, fondante avec une sauce maison au Jack' D.

#Le Porc en Trave'R Caramélisé & Tendre à la fois Sauce BBQ Expresso

11.50
Délicieux morceaux de porc grillé et caramélisé lentement au feu de bois, parsemé d'oignons frits et de sa sauce BBQ maison Expresso.

#Poulet à la Portugaise

6.90
Cuisse de poulet grillé au feu de bois. Marinade légèrement épicée, non piquante ou piquante.

#Pilon grillé au feu de bois ( saveur au choix )

3.90
Pilon de poulet grillé au feu de bois. Marinade au choix ( citron - piment doux ou fort - Jack'D )

Les Accompagnements

#Gratins - Légumes grillés

4.90
Gratin de patates fondantes, gratin de pâtes crèmeuses, gratin de choux fleurs, gratin de courgettes, haricots verts grillés, carottes au thym caramelisées - Patates douces rôties au feu de bois - Pommes de terres grenailles rôties.

Les Douceu’R

#Douceurs - Pâtisseries - Fromages

4.00
Douceu'R parmis les parfums à la carte, Le Flan de Nels, Le perle coco mangue'R, Le Marronnie'R, Le Vitamine'R.

Le Petit Déjeune’R

#La Formule

10.00
Oeufs brouillés, bacons grillés, pains toastés, jus d'orange, minis viennoiseries (pain au chocolat-croissant,pain aux raisins).

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